健康飲食|日本300位名醫票選10大健康食材 蘋果第10冠軍防失智!

撰文:余曉彤
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在日常生活中我們常常也會把健康飲食掛在嘴邊,同時也從不同的媒體接收不同的健康資訊如食物、營養補充品等等。不過健康食材眾多,哪一款是我們最常接觸到而又富含營養的健康食材呢?

最健康的飲食是什麼,當然要詢問醫生的意見!日本TBS電視台節目《名医のTHE太鼓判》曾邀請了300位名醫共同票選出心目中最健康的食材,不少食材都是我們日常在超市都可以輕易找到,而且更有不少是超級食物!

(日本TBS電視台節目「名医のTHE太鼓判」截圖)

300位名醫選出的10款健康食材,能對抗流感、維持腸道健康、改善便秘、預防脫髮白髮等。10大食物之中,常被追捧的蘋果只排第10,頭3名更是意想不到!究竟還有什麼食物對身體健康有益?

按圖看日本300位名醫票選10大健康食材及其益處:

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第10位:蘋果
第9位:泡菜
第8位:牛油果
第7位:番茄
第6位:西蘭花
第5位:醋
第4位:凍豆腐
第3位:?(含豐富益生菌,改善腸道健康)
第2位:?(當中的EPA、DHA能增加血管彈性,能控制血壓,防心肌梗塞)
第1位:?(其激酶成分能防失智、動脈硬化、骨質疏鬆)

資料參考:日本TBS電視台節目「名医のTHE太鼓判」