白髮|6種食材預防白髮掉髮 每日睡前梳頭50下黑髮重現兼抗衰老

撰文:醫美Easy
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香港人生活節奏緊張,工作忙碌加上不良生活習慣,令不少人正值青壯年都有掉髮及白髮問題。一頭烏黑濃密的秀髮慢慢變白,髮質也變得乾枯易斷。據中醫理論,不同位置長出白髮代表身體不同部份出現問題,甚至可視為身體所發出的警號。而白髮的成因除了天生遺傳,更因為後天的生活習慣而成。

白頭髮是衰老的現象之一。(Photo-ac)

頭髮變白代表毛囊壞死,停止產生黑色素或有物質干擾黑色素生成,最後導致頭髮變白。中醫認為「腎藏精,其華在髮」、「肝藏血,髮為血之餘」,即頭髮變白和肝腎功能有密切關係。一般而言,踏入更年期後,人體的腎精會逐漸衰退,並在髮色上表現漸漸轉白。但如果在40歲之前已出現白髮,甚至異常掉髮,就代表身體機能出現異常。

如果在40歲之前已出現白髮,甚至異常掉髮,就代表身體機能出現異常。(《白髮魔女傳》劇照)

▼按圖放大了解白髮位置代表甚麼?▼

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每日梳頭有助預防白髮

有中醫師指出,中醫有「頭為諸陽之會」的講法,意指手足三陽經均於頭面部交接,故頭部為人體陽氣旺盛的部位。 透過梳頭可以刺激及按摩頭部的經絡,幫助清利頭目、疏通經絡、提升陽氣、醒腦開竅及健腦安神等;刺激頭部的氣血循環,也有助預防白髮。

▼按圖看梳頭步驟▼

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六大食材可預防白髮

從西方營養學而言,白髮增加與飲食習慣有莫大關係,只要多食6種食物,就可以幫助改善及預防白髮掉髮,還能讓髮質變得強韌有光澤。

1. 優質蛋白質

頭髮主要由蛋白質造成,但當缺乏蛋白質會導致頭髮變得脆弱,容易折斷和掉落,還可能導致頭髮顏色變淺,甚至變白。想補充蛋白質多食雞蛋、牛奶、綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽等優質蛋白質。

雞蛋含有優質蛋白質,健康脂肪和很多重要的營養素。(VCG)

2. 鐵質

鐵負責將氧氣運送到全身,一旦缺鐵嚴重至貧血程度就會導致脫髮。想促進頭髮健康生長,可多吃牛肉、羊肉等紅肉、豬血、鴨血、紅莧菜、豬肝等鐵質豐富的食物。

多吃鐵質豐富的肉類如牛肉,可以補充鐵質,令氣血運行得更好。(jason leung@unsplash)

3. 維他命B雜

維他命B雜是可以幫助能量代謝的維他命,當身體壓力大易流失維他命B雜。如果缺乏維他命B1、維他命B2、維他命B6、維他命B12,容易有早發性白髮,推薦食物:綠色蔬菜、全穀飯、燕麥胚芽。

全穀飯的維他命B1及膳食纖維會較白飯多。(VCG)

4. 維他命E

維他命E可以幫助抗氧化,減少壓力性白髮,推薦食物:堅果、芝麻。

5. 鋅

鋅是合成黑色素的重要原料之一,缺乏鋅會使頭髮乾燥變脆、失去光澤,嚴重缺鋅也會導致脫髮。可透過生蠔、蝦、紅肉補充鋅質。

缺乏鋅會使頭髮乾燥變脆、失去光澤。(Pixabay)

6. 銅

銅是生成黑色素的必要原料,缺銅會影響黑色素形成,使頭髮更容易變白。推薦食物:可可豆、黃豆。

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