本土文化

美回流「臨危」接手老店 二代舵手憶述「肉丸情」︰以前想忘記它
「肉丸嘅意義就大喇,養大自己,代表屋企,代表爸爸,以前想忘記佢,而家就想做好佢!」振興肉丸第二代「舵手...
精選
專題人訪2019-07-05
【大埔振興訪問】從關店邊緣到急速彈起 肉丸老店十年變革記
《食神》中的「瀨尿牛丸」,憑着劇中角色「火雞姐」驚人的腕力,打出彈力十足、可以用來打乒乓球的牛丸,標榜...
精選
專題人訪2019-07-05
【展覽】法國攝影師愛本土文化 街道上消失老招牌串連成港式詩句
法國攝影師Romain Jacquet-Lagrèze熱愛香港文化,不斷努力地找尋街道中的視覺語言。
精選
一物2019-06-04
盤點10大香港懷舊美食!叮叮糖香蕉糕龍鬚糖上榜 你幾耐無食過?
【香港懷舊小食排行榜】大家童年入面都一定有最鍾意嘅零食、大個再食返都會記起細個嗰段回憶。宜家雖然好多人...
飲食2019-06-02
【SOGO感謝祭外圍】半世紀養四代人 35歲工程人員守渣甸坊做小販
梁鳴宇(阿宇)是一個工程人員,也是一個小販。在銅鑼灣鬧市轉入內街,不同顏色的排檔交錯於渣甸坊兩旁路上,...
精選
社區專題2019-05-20
【SOGO感謝祭外圍】銅鑼灣元祖百貨街 渣甸坊小販細說幾許轉型
銅鑼灣祟光百貨(SOGO)兩街之隔,有於戰後1958年已開始做買賣的渣甸坊小販,他們與銅鑼灣、甚至香港...
精選
社區專題2019-05-20
【圍村哭嫁】結婚如惡夢 86歲婆婆憶出嫁唱攤屍蓆、今年無運
現今女生出嫁是喜慶之事,但回到1950年代的圍村社會,大多女生都要哭着出嫁——22歲那年,廖金蘭身穿出...
精選
社區專題2019-05-13
【圍村哭嫁】向親友辭行 新郎是愁人 歌詞泣訴對女性待遇不公
香港哭嫁傳統可追溯至明朝,至上世紀七、八十年代漸趨沒落。明朝文獻《廣東通志》記載,農家人嫁女,村內婦女...
精選
社區專題2019-05-13
霓虹招牌建構城市歸屬感 夜燈成記憶的一部分
作為東方之珠,五光十色的霓虹招牌曾經是香港充滿特色的城市景觀,它們既作為一個城市符號而存在,也作為歷史...
精選
周報2019-04-19
九成霓虹招牌消失於都市中 換上LED的燈光影叢林燦爛不再
早在1893年的芝加哥博覽會上,已示範霓虹燈這種奇幻的燈飾;到1902年,由Georges...
周報2019-04-19
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