【咖啡vs茶】飲咖啡或茶更健康?戒掉咖啡或引致頭痛抑鬱...

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香港人每日返工放工還要加班工作,休息時間不足,很多時都會買杯咖啡,趕走睡意。但不少人擔心,每日喝咖啡會對身體無益,但原來一下子戒掉咖啡,也會產生不良影響!除了咖啡,其實茶同樣可以提神。

上班時候感到困了倦了,便買杯咖啡提提神。

想以攝取咖啡因提神醒腦,提升工作效率,未必只有咖啡才能做到,喝茶也可帶來同樣功效。

按圖看清由「咖啡」轉喝「茶」的好處:

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有得有失?按下圖看「由咖啡轉喝茶」對身體帶來的轉變:

轉飲茶就只會帶來好處嗎?改變飲用習慣,又會對身體帶來哪些改變?(VCG)

茶和咖啡

茶和咖啡都含有咖啡因,適量的咖啡因會為身體帶來好處,但一天不宜攝取過多。如轉飲茶,雖可減少咖啡因的攝取量,避免所帶來的副作用,但濃茶的咖啡因含量亦不低,如果轉飲濃茶,未必能夠達到改善的效果。因此在沖泡茶葉時,須注意茶葉和水的比例,建議約為1:50,避免過濃。

綠茶、紅茶、烏龍茶有什麼分別?

綠茶和紅茶的差別在於發酵的程度。綠茶是未發酵的茶葉、烏龍茶為半發酵而紅茶為發酵茶葉。發酵的程度決定茶裡面兒茶素的含量,如上述所言,兒茶素為身體帶來不少好處,發酵的程度越高,兒茶素所剩含量越低。

其實,咖啡和茶都各有好處,但都不宜一天大量攝取。過量攝取咖啡因會對身體帶來影響,但也不能一下子戒掉,應逐步減少飲用分量,以免突引起身體不適。

參考來源:11 Things that Might Happen to Your Body if You Switch from Coffee to Tea (Reader's Digest)



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