消委會測試|健身行山良伴?葡萄適1支=6粒糖能量飲品愈飲愈肥!

撰文:尹嘉蔚
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健身室、行山、跑步等運動人士或可透過喝能量飲品補充能量和提升表現,消委會早前曾測試並發現這些飲品的含糖量驚人,某些樣本的蔗糖含量較標準建議含量高出4倍。雖然,做Gym自拍分享健身成果不禁教人艷羨,但身旁的那支高糖能量飲品可能將努力斷送,甚至引起致胖危機。

高糖能量飲品可能引起致胖危機。(尹嘉蔚攝)

新冠肺炎確診人數近日有回升趨勢,由健身室群組爆發及牽連的確診個案急增,有市民擔心第五波疫情將會爆發。健身室內做Gym增肌、keep fit瘦身,必不可少莫過於水、能量飲品,解渴又可補充能量。但要留心能量飲品的含糖量十分高儼如「糖水」!

消委會曾測試市面上51款甜味飲品的含糖量,當中有7款運動飲品和9款能量飲品,包括水動樂、葡萄適等。其中兩款葡萄適運動飲品含糖量高,飲一枝已超過每日建議的游離糖攝入量一半。

消委會曾測試市面上16款運動及能量飲品,有樣本的糖分含量十分高。(消委會圖片)

世界衞生組織建議以成人每日攝取2000千卡能量為例,每日游離糖的攝取量應少於50克(約10粒方糖)。就葡萄適橙味及檸檬味兩款運動飲品,每支450毫升含糖25.2克,100毫升含糖分5.6克(約1粒方糖),消委會表示若飲用一支的話,已超出成人每日建議游離糖攝入量的一半。此外,記者隨機在便利店抽樣,葡萄適能量飲品300毫升裝,每100毫升有80千卡,糖分10.1克(約2粒方糖),飲用一支約等於進食6粒方糖,比消委會發現的更高糖。

300毫升裝的運動及能量飲品,飲用一支約等於進食6粒方糖。(尹嘉蔚攝)

按圖了解14款運動及能量飲品熱量(每100毫升)及含糖量(由高至低熱量排名)

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運動飲品如何攝取較低糖分?

香港浸會大學體育及運動學系副教授雷雄德博士曾於校內文章解釋,一小時以內的休閒運動並不會流失太多電解質,因此飲用清水是最理想的選擇。當持續一小時或以上的高強度或長時間運動,例如馬拉松、足球比賽等,才需要考慮飲用運動飲品,同時可選用運動飲品粉末沖劑,並多加水分沖泡,以減低糖分攝取。

據消委會的調查發現,市面上大部分的運動及能量飲品,無論含天然糖或不含糖分,均加入了不同種類的甜味劑作調味,例如三氯半乳蔗糖(Sucralose)、醋磺內酯鉀(Acesulfame Potassium/ACE-K)及天冬酰胺(Aspartame)等。其中兩款美國出產的5-hour Energy飲料(橙味、蜜桃味),當中的Sucralose含量分別達1,560及1,590(毫克/千克),較食品法典委員會的《食品添加劑通用標準》(GSFA)中「飲品類」的建議甜味劑含量高出4倍(GSFA建議最高濃度為300毫克/千克)。

據消委會的調查發現,市面上大部分的運動及能量飲品,均加入了不同種類的甜味劑作調味,例如E955三氯半乳蔗糖(Sucralose)、E950醋磺內酯鉀(Acesulfame Potassium/ACE-K)。(尹嘉蔚攝)

消委會引述外地研究指,大量攝取三氯半乳蔗糖 Sucralose(E955)會阻礙腸道益菌生長,不利腸道健康,長期過量攝取甜味劑亦有健康風險,不同大型研究亦指出,長期飲用含人工甜味劑飲品,會增加患冠心病、中風甚至死亡的機會。甜味劑更會令人嗜甜,愈飲愈肥。消委會提醒,若非有大量體力消耗,不宜過量飲用運動及能量飲品。

以下3類人士飲用前更要格外留神︰

參考資料︰消委會/食安中心/香港浸會大學