枇杷營養|護眼降血壓消除疲勞集5大營養素!營養師教4招挑選秘訣

撰文:健康2.0
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現在是枇杷盛產時期,小小一顆的枇杷,多汁又營養!台灣營養師高敏敏表示,吃枇杷可護眼、調節血壓、消除疲勞,以及對抗壓力。

高敏敏指出,枇杷曾被票選為小朋友不愛吃的水果之一,其實枇杷營養超豐富:

枇杷5大營養素、3步驟快速剝枇杷(按圖看清)

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3步驟快速剝枇杷

1. 拿湯匙把枇杷表面輕刮一遍,感受到顏色變深、摸起較軟即可。
2. 手指抓果蒂,從底部蒂頭先剝皮。
3. 即可不黏手享用枇杷。

挑選枇杷4大貼士

高敏敏建議,挑選枇杷時,盡量選擇外觀、絨毛完整、尾部飽滿、果梗附近果肉多的枇杷;保存枇杷時,放置陰涼處即可,若放進冰箱容易變黑,最好盡早吃完。

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