【雞蛋】早餐吃蛋助減肥增記憶......你未必知道雞蛋的6大好處!

撰文:鄒家鳳
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吃早餐,無論A餐、B餐或C餐,總會有雞蛋,太陽蛋、炒蛋或奄列。或者,蛋黃猶如旭日初升,適合晨早進食,但又可有想過,早餐吃雞蛋有如此多益處,會令人變聰明,甚至變瘦?

據《聯合新聞網》近日刊登了一項數據調查,統計過去一年「早餐必吃食材」的排名,雞蛋,眾望所歸榮登榜首,是眾人喜愛的早餐材料。原來它還肩負重任,為一天的工作提供所需能量。

按圖看「早餐吃雞蛋」的6大好處:

雞蛋是不少人吃早餐的首選材料。(VCG)
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不過,雞蛋生吃或未熟,會較難消化,對蛋白質的吸收也與熟蛋相距甚遠,較果可謂天壤之別。

按圖看據《聯合新聞網》大數據調查,除了雞蛋,其餘「早餐必吃食材」的排名:

資料來源:《聯合新聞網》、《Dr Axe》