減肥|水餃熱量高10粒將近600大卡?營養師揭5種食材有助體重控制

撰文:健康2.0
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防疫不出門,但午餐時常常讓人有吃什麼的困擾。如果常常是水餃加貢丸湯組合的人,千萬不要!營養師提醒,冷凍食品常常是高熱量的地雷區,在家防疫不要胖,建議家中雪櫃必備5種食物,不怕體重上升。 

台灣營養師陳珮淳指出,冷凍水餃、貢丸是很方便平民美食品,只要把水滾,放進水餃或貢丸,很快就能享用,但它們的熱量可不低,兩個一起吃,熱量直接爆表!

水餃熱量高

以椰菜水餃來說,一顆大約50-60大卡,一餐下來如果吃10顆,就將近600大卡,等於一個大飯盒。

3顆貢丸等於半碗飯

丸子類在加工的過程中會放入較多的油和糖,以貢丸來說,一粒約73大卡,如果吃三粒貢丸就等於半碗飯的熱量。

控制體重五種食物不可少

想要堅守體重控制,陳珮淳建議雪櫃裡可以準備以下食材👇👇👇

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1. 冷凍椰菜花飯,取代主食,減糖主食的超級好幫手。

2. 低溫慢煮雞胸肉:經過調味與低溫慢煮手法,保留嫩雞口感,中低脂肉類,可以享受優質蛋白質補充。

3. 冷凍魚類:三文魚與鯖魚,能補充Omega-3脂肪酸,幫助抗氧化力,為好體質打底。

4. 冷凍蔬菜:以椰菜花、粟米筍、秋葵都是冷凍退冰後可以保持新鮮口感的蔬菜。

5. 水果:多選擇番石榴、車厘子等維他命C豐富的水果,讓自身防禦力提高。

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【本文獲「TVBS」授權轉載。】

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