減肥|斷食瘦身怕復胖?台醫師揭2大關鍵 補充蛋白質必吃這道菜

撰文:健康2.0
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斷食減重法正流行,例如168斷食、186斷食、52斷食法,都需要嚴格遵守禁食時段,只集中在特定時間進食。但有些人在進食時段內不小心吃錯了,體重一下子就回升,或是一結束斷食法就復胖,究竟該怎麼吃?

擔心溜溜球效應?醫師曝2大關鍵

減重族最怕復胖,台灣減重醫師邱正宏指出,復胖的原因在於減重期間熱量攝取太少,肌肉耗損掉了,整個代謝就下降;只要能做到運動、補充蛋白質2大關鍵,幫助增加肌肉量,就能避免代謝下降而復胖。

台灣營養師宋明樺也指出,斷食減重法容易出現「溜溜球效應」,甚至有些人會忽胖忽瘦,其實都是因為在短暫的進食期間沒有掌握到正確的營養,以為可以隨便吃、盡情吃,導致一旦停止斷食就復胖。

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10款蒟蒻麵營養比較,有一款0醣0卡(以1包計算):

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補充蛋白質 必吃「彩虹蔬菜蛋」

斷食減重該怎麼吃?台灣生機飲食專家王明勇指出,重點在於熱量不能太高,又要盡量攝取各種食材營養,更要吃得美味、滿足食慾。因此他推薦大家一道「彩虹蔬菜蛋」,料理方式簡單,不用做高難度的翻面步驟,所有人都能成功上菜!

彩虹蔬菜蛋(點擊下圖看清!👇👇👇)

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【本文獲「TVBS」授權轉載。】

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