去濕食物|洋蔥冬瓜4類食物去濕防筋骨痠痛 1招煮紅豆水效果更佳

撰文:健康2.0
出版:更新:

5、6月梅雨季節來臨,不僅氣候潮濕、衣物容易發霉,連人體也容易受到濕氣的影響,汗水無法順利蒸散,就會影響到體內廢物的排除,也常會有濕疹、筋骨痠痛、過敏性鼻炎等,甚至會出現腸胃道不適的狀況。

想讓身體袪濕,台灣營養師夏子雯建議吃4類袪濕食物。

4類袪濕食物(按圖看清👇👇👇)

+10

1. 全穀物類

推薦:薏仁、綠豆、紅豆。

薏仁、綠豆、紅豆,有健脾胃、袪濕,也有清熱消暑的效果,也富含維他命B1及礦物質磷、鉀、鈣等。

若想讓袪濕的效果更好,建議在烹煮「三穀水」,如薏仁水、紅豆水、綠豆水時,不要煮破皮或是讓澱粉質沉澱後,再撈取上層的水份,效果更好;而剩下的穀類,則可以當成正餐的澱粉來取代白米飯食用,能增加膳食纖維的攝取量,也很健康。

以中醫的角度來說,綠豆性涼、薏仁偏微寒,而紅豆性平,所以可以依照自己的體質屬性來挑選。

2. 瓜類蔬菜

推薦:冬瓜、苦瓜。

冬瓜、苦瓜是能利水消腫、去除濕氣的蔬菜,可以做成滷冬瓜、涼拌苦瓜,晚上天涼時,也可做成排骨湯來袪濕、解熱。

用五行來養生,五色豆養五臟(按圖👇👇👇)

+6

相關文章:食物冷知識|五色豆對應五臟!中醫教你用五行概念調理養生

3. 辛香料

推薦:生薑、蔥、花椒。

生薑、蔥、花椒有助於排出體內濕氣的辛香料,在悶熱的梅雨季,胃口不佳時,可透過添加辛香料,來提升食慾。

4. 強化血管彈性

推薦:洋蔥。

洋蔥不僅能化濕、祛痰,而且富含有槲皮素,是強大的抗氧化物質,對於血管的彈性也有正向的幫助。

夏子雯提醒,除了食補外,在飲食上也要盡量要清淡,減少高油、高糖的食物,也別忘記要適度的活動、運動,活絡器官,增強身體的新陳代謝,保持空氣流通、乾燥環境,善用除濕機,都有助於減少體內因梅雨季造成的濕氣累積。

相關文章:濕氣重|濕邪體質最易中Omicron? 中醫推8大袪濕食物仲可以減肥

▼3部位判斷身體是否濕氣重(按圖看清👇👇👇):

+1

延伸閲讀:

炎夏必吃!冬瓜清熱、解毒 利水又消腫

【本文獲「健康2.0」授權轉載。】

「本文內容反映原文作者的意見,並不代表《香港01》的立場。」

你可能感興趣