聖誕二人餐2021|精美簡易聖誕餐12提案 4道菜最快1小時搞掂!

撰文:余曉彤
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今年聖誕節在周末,連續有三天的聖誕假期,若然不想天天外出慶祝,可以考慮與摰愛或家人一同享受入廚樂。除了平常的烹煮方式,筆者特意選擇今年大熱的氣炸鍋,簡化步驟之餘堪比酒店風範。

為摰愛或家人下廚,當然想炮製吸精的菜式,不過往往華麗的菜式總給新手一個高不可攀的感覺,事實上只要識得揀並不難找到吸精又簡易的食譜。筆者集合了12個適合用作聖誕2人餐食譜,當中最推薦的包括:香煎鵝肝伴焦糖蘋果、法式薯仔濃湯、香草煎羊架及5分鐘Tiramisu,全部都是簡單又大體的菜式。

聖誕二人餐精選:香煎鵝肝伴焦糖蘋果、法式薯仔濃湯、香草煎羊架及5分鐘Tiramisu。
前菜

【西餐食譜】香煎鵝肝伴焦糖蘋果超簡易 Ricky籲勿做1個多餘步驟

香煎鵝肝伴焦糖蘋果食譜

【帶子食譜】香芒莎莎帶子軟嫩清新 15分鐘自製開胃前菜

香芒莎莎帶子食譜

薯仔食譜|法式焗薯批香滑軟嫩超簡易 提升味道層次必加1種香料!

法式焗薯批食譜
餐湯

【西湯食譜】法式薯仔濃湯口感幼滑味道香濃 預防抑鬱養顏去水腫

法式薯仔濃湯食譜

【牛尾湯食譜】軟腍牛尾配雜菜護膚強筋骨 一個關鍵步驟令湯更香

牛尾湯食譜

【氣炸鍋食譜】簡易洋蔥酥皮湯 印度薄餅代替急凍酥皮方便又實惠

洋蔥酥皮湯食譜
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主菜:豬、牛、羊、雞

【香草煎羊架食譜】零失手西餐過節夠體面 加3樣調味有助辟羶

香草煎羊架食譜

【牛食譜】燒牛柳配蒜蓉香草汁清新醒胃 5步驟煎出軟腍多汁牛柳

燒牛柳配蒜蓉香草汁食譜

【豬扒食譜】香煎豬鞍伴蘋果醬簡易西餐 豬鞍肉腍無筋是哪部位?

香煎豬鞍伴蘋果醬食譜

【奶油燉雞食譜】升級版白汁雞皇 雞味更香濃美味的秘訣是……

奶油燉雞食譜
甜品

【氣炸鍋食譜】梳乎厘3大秘訣完美升高不歪斜 第一個步驟好重要

梳乎厘食譜
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【Tiramisu食譜】5分鐘Tiramisu懶人星級甜品 免蛋免魚膠4步完成

5分鐘Tiramisu食譜