研究:長者常吃1種維他命D增失智風險!防骨質疏鬆6招多吃3類食物
維他命D被譽為「現代人最缺的營養素」,無論是抗疫、增強免疫,還是維持骨骼健康,似乎都會補充維他命D。尤其對於代謝機能逐漸下降的老年族群,許多人將其視為必備補充品。但有研究稱:「長者常吃維他命D會增加失智死亡風險?」原來維他命D有兩種,活性與非活性的分別?那麼,應該如何正確補充維他命D?
維他命D|連續服146天 恐增失智相關死亡2倍
台灣國家衛生研究院 (NHRI) 研究團隊發表的一項研究表明,65歲以上的長者,如果每天服用0.25微克的維他命D,超過146天之後,約5個月,失智風險會增加1.8倍,而對於已患有失智症的長者來說,長期服用甚至會使失智症相關的死亡風險增加2.17倍。
維他命D|分活性/非活性2種
事實上,台灣國家衛生研究院 (NHRI) 研究團隊用的是「活性維他命D」,活性維他命D才會增加失智的風險,而不是非活性的維他命D,那麼活性的維他命D與非活性的維他命D到底有什麼不同?
「活性維他命D」,屬於處方藥,與市面上販售的「非活性維他命D」並不同,兩者存在差異。一般是有相關腎臟疾病(如:慢性腎臟病等)才會考慮使用「活性維他命D」進行治療,所以一般人吃的維他命D並不是「活性維他命D」。
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活性維他命D|處方藥 效力強且快速
1. 名稱:活性維他命D是指是已活化的最終形式,學名為骨化三醇,是一種處方藥物,能直接與細胞受體結合。
2. 作用:作用直接、強力且快速。跳過身體的轉化程序,有多少劑量就發揮多少效用,缺乏身體的自然調節。簡單來說就是不需要等待肝臟或腎臟進行加工。因此,它能立即、沒有延遲地對身體的鈣磷代謝產生強大的生理影響。
3. 用途:主要用於治療腎功能衰竭等導致身體無法自行活化非活性維他命D的疾病,必須在臨床醫師的囑咐下吃。
非活性維他命D|日常補充品 間接且受控
1. 名稱:非活性維他命D主要有兩種分別是:維他命D3、維他命D2,一般在市面上買到的,補充的口服非活性的維他命D,產品標示一般為「膳食補充劑」,且成分寫著「維他命D3 / Cholecalciferol」並以IU為標示劑量,它就是非活性維他命D,可以放心作為日常補充品。
2. 作用:間接且受控,它不能直接作用,必須先經過肝臟和腎臟的兩次轉化過程,才能被身體活化為最終的活性維他命D。
3. 用途:日常營養補充,用於預防或改善因日照不足、飲食缺乏等原因引起的維他命D缺乏症,以維持骨骼健康和免疫功能。
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活性維他命D和非活性維他命D的最終功效是一致的,即促進腸道吸收鈣質,維持體內血鈣的穩定。既然功效一致且活性的維他命D可以直接跳過身體的轉化程序,那麼為什麼要吃非活性的維他命D呢?
這是因為非活性維他命D進入人體後,必須先經過肝臟和腎臟的兩次轉化過程,才能被活化為具有生物作用的活性維他命D。由於這個活化過程受到身體內分泌系統的嚴格調控,能確保維他命D不會在血液中迅速超標,因此它是一種較安全、適合民眾長期作為營養補充的主要形式。
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維他命D|補充維他命D 1類人要小心
邱醫生指出需要結合最近的報道分析,美國哈佛大學在《自然:科學報告》(Scientific Reports)上發表的一項研究發現:對於60歲以上、原本健康的社區居住成年人來說,每天補充2000IU的非活性維他命D3,經過兩到三年的追蹤,並無法顯著減緩他們的整體認知能力下降的速度。
邱醫生指出,如果一般健康成年人要補充非活性的維他命D是可以的,不必緊張,但對於有相關腎臟疾病的人來說,如要補充維他命D,需要跟醫生協商,在醫生指導下進行補充,須嚴格依循醫囑。
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維他命D|防骨質疏鬆6招 富含維他命D食物有哪些?
若擔心維他命D不足導致骨質疏鬆,建議採取以下綜合策略,有助於維持骨骼健康:
1. 多吃三文魚:每100克三文魚的維他命D含量約有600IU以上,野生的甚至達到約1000IU。
2. 香菇:香菇含有麥角固醇,這是一種維他命D2的前驅物,在經過陽光或紫外線(UV)照射後,便會轉化為維他命D2。
3. 動物肝臟:如牛肝、豬肝、魚肝油等,維他命D是動物通過曬太陽和通過食物攝取,被吸收後,會被運送到肝臟進行代謝和儲存,所以動物肝臟富含豐富的維他命D。
4. 多做肌力訓練:進行適當的肌力訓練或負重運動,有助於刺激骨骼生長,提高骨密度,同時增強肌肉以預防跌倒。
5. 增加戶外活動:鼓勵多在戶外運動,不僅能鍛鍊身體,還能間接增加皮膚接觸陽光的時間。
6. 多曬太陽:透過曬太陽是身體自然合成非活性維他命D的最佳途徑,既經濟又有效。
總結來說,透過「運動」與「日曬」以及飲食的結合,能從根本上優化維他命D的生成,並直接強化骨骼結構。