減肥|中醫師教簡易瘦身養顏蔬菜湯 一煲到底代替晚餐2周見效?

撰文:許芷婷
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減肥|時下流行「斷食」減肥,拉長空腹時間,減少用餐次數,甚至不吃晚餐,而達至減少熱量吸收。不過,要捱肚餓的減肥方法從來都不持久,比起完全禁食晚餐的激烈減肥方法,有台灣中醫師就推薦以減脂蔬菜湯代替晚餐,每晚飲用就可以達至瘦身效果,更有活血養顏功效;而營養師就提醒,有兩類人不宜飲用。

減肥|林依晨也是明星界知名的養生王,也常常喝湯。(林依晨@微博)

一煲到底蔬菜湯代替晚餐 2周瘦7公斤?加入「這種」食物添飽足感

準備減肥食物,大多「勞民傷財」,缺一點恆心毅力也不行。台灣中醫師「77老大」近日就分享由他「研發」的減脂蔬菜湯,簡單方便,一煲到底,更可一次過把1星期晚餐準備妥當。他分享,把洋蔥、紅、白蘿蔔、芹菜、豆腐、番茄等蔬菜,以及丹蔘、生薑等加水煮滾即可,每晚飲用代替晚餐,減少熱量吸收。而且,丹蔘興生薑等材料活血養顏,不怕菜湯過於寒涼;而豆腐與雞蛋也含豐富蛋白質,配合運動,指2星期便可減去約7公斤。

▼▼▼簡易瘦身養顏蔬菜湯 加入一種食物添飽足感▼▼▼

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「家營營養中心」營養師謝施敏就提醒,蔬菜湯最主要為提供膳食纖維,要有減肥效果,另外兩餐需配合均衡飲食,注意脂肪攝取量。另外,營養師謝施敏也不建議有血糖或糖尿問題的人以蔬菜湯取代晚餐,只因蔬菜湯不能提供碳水化合物,會影響血糖穩定。另外,她也提醒,若蔬菜湯分為7日飲用,蛋白質的攝取則不足夠,所以要在早、午兩餐多加留意營養與蛋白質的攝取。

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