【癌症飲食迷思】多吃朱古力可以抗癌?美國癌症協會這樣說…

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多吃朱古力可以抗癌?網路上一直有報導指出,吃朱古力對心臟健康有益,且有助於預防癌症,並改善情緒,這是真的嗎?其實朱古力抗癌的研究成果分歧,各種朱古力對於健康也有不同影響,快來看看美國癌症協會(American Cancer Society)怎麼說。

點擊下圖看清美國癌症協會怎樣說!

適量朱古力黃酮類化合物 有益心藏健康

至於預防心臟疾病方面,有力的證據顯示,吃朱古力確實可能有助於預防心臟病,而黃酮類化合物已被證明可以降低血壓,並有助心臟、血管功能。

台灣國健署也指出,黃酮類化合物是一種植物性化學成分,具有抗氧化力,可穩定血壓、改善血管內皮功能、減少血栓、氧化和發炎等。

朱古力怎麼吃? 可適量黑朱古力

朱古力該怎麼吃?美國癌症協會建議,可以選擇含量至少70%的高品質黑朱古力,它可能有一些健康好處,而且通常比牛奶朱古力或其他種類的朱古力有更少的糖和飽和脂肪。台灣國健署也指出,黑朱古力中的可可更富含礦物質(鉀、磷、鐵、鎂、鋅等)。

然而,黑朱古力仍然是糖果,具有熱量、糖和脂肪,必須注意食用量。畢竟,肥胖與某些類型的癌症有關,甚至與糖尿病、心臟病和其他慢性病有關聯。如果您想攝取更多的抗氧化劑,則可以增加水果和蔬菜的攝取量。

參考資料:
1.Is Chocolate Good for You?
2.愛她(他)就慎選巧克力

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【本文獲「健康醫療網」授權轉載。】



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