曾國衞辭職前列腺癌指數超標機率逾5成!預防6食物1種減風險63%

撰文:王詩欣
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曾國衞|前列腺癌|政制及內地事務局局長曾國衞今日(27日)早上宣佈,因健康理由辭去職務。曾國衞解釋,自己的前列腺癌指數一直上升,PSA值(前列腺特異抗原)長期超過11(正常值為4以下),雖然期間有做刺穿手術,但情況並沒改善,經與家人及醫生商量後,決定放下工作。
前列腺癌比想像中普遍,每4位男性中就有1位前列腺出現異常,平時可從飲食入手及早預防,多吃以下6種食物,最高可降低63%患癌風險。

前列腺癌|曾國衞因PSA值超11 辭去職務

現年62歲的曾國衞畢業於中大新聞系,1987加入入境處任職助理入境事務主任,2016年出任入境事務處處長,2020年4月升任政制及內地事務局局長,其去年負責的立法會選舉獲港澳辦撰文盛讚。曾國衞表示,自2020年獲中央任命後,多年來一直盡心盡力工作,但在高強度的工作中,身體漸漸出現狀況,亦感謝社會各界的支持和配合,承諾:「日後如果有機會,我仍然希望在不同的崗位或範疇為社會作出貢獻」。

前列腺癌|什麼是PSA值?

PSA(Prostate-Specific Antigen,前列腺特異抗原)是一種由男性前列腺上皮細胞分泌的蛋白質,主要透過抽血檢查來監測。一般男性的血液中出現PSA屬正常情況,前列腺肥大、前列腺炎、尿道感染等症狀都會導致指數升高。一旦指數高於10納克/毫升(正常值為4以下),意味著患前列腺癌的幾率高達50%。根據香港癌症網上資源中心的資料顯示,前列腺癌會有以下症狀:

1. 小便頻繁,尤其在晚間
2. 小便困難、帶血
3. 小便時感覺刺痛
4. 盆骨或脊骨會痛
5. 腳腫

前列腺癌飲食|本港男性第3號殺手!5種食物助防癌1類減50%風險

前列腺癌|6食物降低風險

前列腺癌已躍升至本港男性10大癌症的第3位,高齡、高脂飲食、缺乏運動及家族病史(如父兄患病)均為主要誘因,風險可增加一倍。最好的預防方法是進行低脂飲食,多吃水果、蔬菜等對前列腺癌有益的食物。

1. 羽衣甘藍

每100克羽衣甘藍富含313微克的維他命K,發表於《美國臨床營養學雜誌》的一項研究表明,攝取較多維他命K2的男性,患晚期前列腺癌的風險降低約63%。

羽衣甘藍富含維他命K,攝取較多維他命K2的男性,患晚期前列腺癌的風險降低約63%(SC Studio@pexels)

建議:煮熟後再食,但有甲狀腺疾病、腎臟病以及低血壓患者不宜過量。

羽衣甘藍5食譜|強骨助防癌羽衣甘藍3大類 食前多1步防傷甲狀腺

2. 吞拿魚

吞拿魚富含奧米加3,具有強大的抗炎作用,能防止前列腺癌細胞生長及擴散。

吞拿魚富含奧米加3,具有強大的抗炎作用,能防止前列腺癌細胞生長及擴散。(bigtorica@pixabay)

建議:吞拿魚含汞量相對較高,每周食用不超過兩次。

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3. 南瓜籽

每100克的南瓜籽就有9.4毫克鋅,有助緩解因前列腺肥大引起的排尿障礙。吃南瓜時連皮帶籽一起食用,可攝取到較多的鋅。

每100克的南瓜籽就有9.4毫克鋅,有助緩解因前列腺肥大引起的排尿障礙。(CHUTTERSNAP@unsplash)

建議:每天約一小把(約15至30克)的原味南瓜籽即可。

4. 綠茶

綠茶富含兒茶素,能誘導癌細胞「自殺」。發表在《BMC Nutrition》的研究表示,在60至70歲或以上的年長男性中,飲用綠茶的人其PSA值升高的機率顯著降低。

綠茶富含兒茶素,能誘導癌細胞「自殺」。(Na visky@unsplash)

建議:每日飲用3至5小杯(每杯約240毫升)的綠茶。

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5. 番茄

番茄含番茄紅素,可以減慢前列腺癌細胞的生長速度。英國《British Journal of Nutrition》雜誌上的科研報告顯示,連續兩周每天吃400克熟番茄,可增加血液和精液中的茄紅素含量。

番茄含番茄紅素,可以減慢前列腺癌細胞的生長速度。(Pixabay@pexels)

建議:茄紅素是脂溶性營養素,最好和橄欖油或肉類一起煮,吸收率比生吃要多4倍。

6. 石榴

前列腺癌的生長高度依賴雄激素(如睪固酮),石榴富含多酚、安石榴苷能抑制「雄激素」的活性。美國《Clinical Cancer Research》研究發現,只要每日飲一杯石榴汁,可減慢PSA倍增時間。

前列腺癌的生長高度依賴雄激素(如睪固酮),石榴富含多酚、安石榴苷能抑制「雄激素」的活性。(Couleur@pixabay.)

建議:每日飲一杯石榴汁(約240毫升)或吃1個中等大小的石榴。