上環永成海味散裝牛肝菌疑摻帶毒性菇類 食安中心籲市民不要食用

上環永成海味散裝牛肝菌疑摻帶毒性菇類 食安中心籲市民不要食用
撰文:黃雅盈
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食物環境衞生署食物安全中心今(11日)日指,上環永成海味(新記)有限公司散裝牛肝菌,疑摻雜一些不可食用或帶毒性的菇類品種,故呼籲市民不要食用,中心現時已指令展開回收。

調查顯示涉事牛肝菌來自上環的永成海味(新記)有限公司,並經已售罄。(資料圖片)
調查顯示涉事牛肝菌來自上環的永成海味(新記)有限公司,並經已售罄。(資料圖片)

食物安全中心今日(11日)公布,中心正跟進早前衞生署衞生防護中心通報,一宗懷疑因進食菇類菜式引致食物中毒的個案,而涉事菜式中的牛肝菌摻雜一些不可食用或帶毒性的菇類品種。調查顯示涉事牛肝菌來自上環的永成海味(新記)有限公司,並經已售罄。該店已按中心指令展開回收。中心指,市民可於辦公時間致電該店(電話:2517 7333)查詢。

中心又呼籲曾在上述店舖購買牛肝菌的市民,應立即停止食用。如市民曾食用該等食物後感不適,則應及早求醫。

數款Oscar Mayer火雞煙肉或含李斯特菌 食安中心籲停止使用

撰文:蕭通
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食物環境衞生署食物安全中心周四(7月3日)呼籲市民,不要食用數款源自美國、名稱為「Oscar Mayer Turkey Bacon Original」的預先包裝火雞煙肉,因為有關產品可能受致病菌李斯特菌污染。業界如持有受影響批次產品,應立即停止使用或出售。食安中心稱,初步調查發現一商戶、City Super Limited曾出售其中一款受影響產品,有關商戶已按中心指示將該款受影響產品停售和下架,並展開回收。

圖為美國農業部宣布需回收的「Oscar Mayer Turkey Bacon Original」預先包裝火雞煙肉。(美國農業部網站圖片)

產品資料如下:

產品名稱:Oscar Mayer Turkey Bacon Original

來源地:美國

包裝(產品編號/批次編號)及此日期或之前食用:

(一)12安士(071871548601/RS40),2025年7月18日至8月2日;

(二)36安士(071871548748/RS19、RS40和RS42),2025年7月23日至9月4日;及

(三)48安士(071871548793/RS19、RS40和RS42),2025年7月18日至9月4日。

圖為美國農業部宣布需回收的「Oscar Mayer Turkey Bacon Original」預先包裝火雞煙肉。(美國農業部網站圖片)

美國農業部發通告回收 本港調查City Super曾出售其中一款

中心發言人指出,中心透過食物事故監測系統,得悉美國農業部(USDA)發出通告,指上述產品可能受李斯特菌污染,正進行回收。中心得悉事件後,隨即跟進事件。

中心初步調查發現,有一商戶(City Super Limited)曾出售其中一款受影響產品(包裝:12安士;此日期或之前食用:2025年7月26日)。」有關商戶已按中心指示將該款受影響產品停售和下架,並展開回收。市民可於辦公時間致電商戶熱線2736 3866,查詢有關產品的回收事宜。

中心會就事件通知業界,並會繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。

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