柿餅功效|柿餅1原因比鮮柿更好!化痰止咳不傷脾胃 1種咳嗽不宜

撰文:黃翠衣
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柿餅功效|秋冬轉季最易喉嚨咳嗽,想咳嗽快速痊癒,好多食物都需要戒口,以為可以止咳的食物也要小心慎用,柿餅是其中之一,免得弄巧反拙。

柿餅由柿曬乾製成,有纖維素、維他命C、胡蘿蔔素等營養。(資料圖片)

柿餅功效|止咳化痰 但非四季適宜

秋天柿子的季節,每年的10月尾至11月街市有不同品種的柿子、柿餅出現,隻隻甘甜肥美、黃澄澄、肉厚厚、面層遇帶柿霜。網上流傳柿餅可以止咳!以為可以代枇杷膏鹽燉橙更天然方便,請教過註冊中醫師陳圳堅,柿餅確有止咳化痰功效,不過亦非四季適用。

柿餅每100克熱量約130千卡。(VCG)

吃柿禁忌|柿餅比鮮柿溫和 減寒不易傷脾胃

柿偏涼,對於熱咳、燥咳及乾咳,效果較好。尤其秋天較為適合,秋燥時有助止咳化痰。不過,柿餅是柿子經過加工而成,晾曬過程中,雖然會流失有80-90%的維他命C,但維他命A相對穩定。寒性亦會減弱,比新鮮柿子性平更溫和,不易傷脾胃,且糖分濃縮能補充能量,適合脾胃虛寒者適量食用;柿餅表面附有的柿霜,可治咽炎及口瘡。

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1 潮濕天不宜:春天較潮濕,就不宜多吃。
2 寒咳、敏感咳不宜:寒咳,痰多色白、咽癢、鼻塞、鼻水色清,或喉嚨遇冷氣的「敏感咳」都不宜吃柿餅。
3 忌與螃蟹同食:蟹也屬寒涼之物,同吃易損脾胃,或致肚痛腹瀉。
4 不要空腹吃柿子:盡量餐後食用。

註冊中醫師陳圳堅醫師(圖片由受訪者提供)