家常小菜25道食譜|超簡易15分鐘夠鑊氣、港式餸菜一隻鑊可完成

撰文:鄧穎琪
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港式家常小菜食譜|家常便飯當然不想雕龍雕鳳,最緊要快、靚、正!上次推出完15分鐘小炒食譜,今次再接再厲,加推25個同樣是15分鐘超簡單煮好的小炒食譜!

早前出了一篇15分鐘小炒食譜合集,有沙茶牛肉、翠玉瓜炒蝦球、馬拉盞炒通菜、叉燒炒蛋……等,今次這個下集你也絕對不能錯過,再多25道簡易省時家常菜和炒飯,符合大部分人口味,即使你家中廚房只得一隻鑊都不是問題!

家常菜・炒食譜|肉類:豬、牛、雞

家常小菜食譜|金菇炒肉絲

【金菇炒肉絲食譜】15分鐘佐飯菜 多做1步留住營養強記憶降血脂

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家常小菜食譜|欖菜肉鬆四季豆

蔬菜食譜│欖菜肉鬆四季豆15分鐘家常菜 1招省油免氽水仍保持爽脆

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家常小菜食譜|秋葵炒肉碎

【秋葵炒肉碎食譜】護眼防癌降血糖治便秘 15分鐘營養小炒

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家常小菜食譜|豬頸肉炒荷蘭豆

【豬頸肉炒荷蘭豆食譜】15分鐘家常菜 荷蘭豆營養豐富但切忌生食

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家常小菜食譜|螞蟻上樹

【螞蟻上樹食譜】肉碎炒粉絲成惹味四川菜 典故來自一單冤案?

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家常小菜食譜|孜然牛肉

【孜然牛肉食譜】惹味解膩袪濕 15分鐘風味小炒

家常小菜食譜|蜜糖芥末牛柳粒

【蜜糖芥末牛柳粒食譜】惹味小炒 3步驟炸出外脆內鬆化薯仔!

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家常小菜食譜|沙嗲牛肉炒菜心

【沙嗲牛肉炒菜心食譜】簡易惹味家常菜 菜心爽脆嫩綠3大貼士

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家常小菜食譜|香芒炒雞柳

雞食譜|香芒炒雞柳15分鐘夏日菜 1招芒果起肉不溶爛幾時落鑊啱?

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家常小菜食譜|葱燒雞肉

【雞食譜】葱燒雞肉啖啖葱香15分鐘完成 惹味醬汁佐飯一流

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家常菜・炒食譜|海鮮:蝦、蜆

家常小菜食譜|避風塘炒蝦

【蝦食譜】避風塘炒蝦港式宴家菜 15分鐘簡單零失敗宴客料理

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【西蘭花炒蝦仁食譜】清香嫩滑輕怡家常菜 生炒西蘭花5大秘訣

家常小菜食譜|豉椒炒蜆

【豉椒炒蜆食譜】低卡路里鮮甜惹味 15分鐘煮出大牌檔風味

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【番茄食譜】番茄肉碎炒蛋15分鐘美味拌飯菜 2招增強抗氧化功效

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【炒蛋食譜】苦瓜炒蛋清爽滑嫩 15分鐘簡單小菜夏天必備

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【蝦仁炒蛋食譜】爽彈嫩滑韭黃添香 吃不厭簡易家常菜

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家常小菜食譜|蝦醬椒絲生菜

【蔬菜食譜】蝦醬椒絲生菜 15分鐘護脾胃惹味不寒涼

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家常小菜食譜|小炒王

【小炒王食譜】15分鐘煮出鑊氣客家小炒王 送啤酒最強配搭!

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家常小菜食譜|蟹肉蛋白扒豆苗

【蔬菜食譜】蟹肉蛋白扒豆苗15分鐘新年菜 去青澀味只需2種材料

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家常小菜食譜|櫻花蝦炒椰菜

蔬菜食譜|櫻花蝦炒椰菜10分鐘家常菜 炒椰菜免加水多做1步更香

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家常小菜食譜|豆豉鯪魚炒油麥菜

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