結業潮|盤點9月結業店舖 酒樓成重災區 再少幾間老字號
【結業潮/零售業/餐飲業/星薈/名都酒樓/星座冰室】本港結業潮持續,各行各業的商戶相繼宣布結業,餐飲業尤其昰酒樓再次成為重災區。除了與已結業的鴻星屬同一集團旗下的婚宴酒家「星薈」外,有35年歷史的金鐘名都酒樓亦敵不過時代巨輪,椰林閣集團旗下位於樂富的名苑酒家、以及明星海鮮酒家屯門店亦相繼結業。
除酒樓外,各類型食肆都有結業,過江龍鮮芋仙繼續有分店結業,韓國炸雞品牌Dodam Chicken、日本「塚田農場」正式撤出香港;遊客店華星冰室上環信德中心分店月內也突結業;連鎖集團翡翠拉麵小籠包同日有兩間分店關門。其他行業方面,全港首間密室逃脫、深水埗30年二手書店「新天書業」等,亦在9月結業。下文將盤點9月份結業的店舖。
35年歷史金鐘名都酒樓結業 3.5億賣舖予科大
開業35年、位於金鐘統一中心的名都酒樓9月28日結業,9月27日最後營業日,吸引大批食客光顧和打卡。
該酒樓為現時少有仍然保持以員工推車仔,在茶客之間穿梭叫賣點心的傳統酒樓,惟這些滿布歲月痕迹的點心車及蒸籠等,已成為歷史。現址物業原本由母企聘珍樓持有,早前以3.544億元售予香港科技大學。
婚宴酒家星薈突結業 揭鄧成波家族集團餐飲品牌清零
由已故「舖王」鄧成波家族持有的「鄧氏餐飲」集團旗下婚宴酒家「星薈」,9月中傳出結業,是該集團繼7月鴻星全線結業後,再有品牌停運。逾80準新人擔心被「走數」,成立苦主群組,向海關舉報。
星薈其後才發聲明宣布正式結束營運,並進入清盤程序。聲明指,公司一直「尋求一切開源節流的方法」,奈何近年「市場營商環境嚴峻」,結合多種因素之下,自今年8月中旬開始財政陷入「無法逆轉的困境」,無力償還債務及繼續營運,經過再三慎重考慮,不得不作出此「艱難且重大的決定」。
另外,《香港01》當時亦發現「鄧氏餐飲」另外四間食肆當中,有三間已交由另一公司「東港飲食集團」接手,另一間西式食肆「THE STORY」則已拉閘,店內展示「爐具維修」告示,有商場職員透露該店停業長達十多日。
地區酒樓亦做不住 屯門明星、樂富名苑相繼結業
另外,據各社交媒體消息,至少兩間酒樓亦在9月結業,包括椰林閣集團旗下位於樂富的名苑酒家、以及明星海鮮酒家屯門店,前者於9月初宣布結業,並於9月15日正式結業。後者則在9月1日起結業,是該集團連續第二個月有分店結業。
台灣過江龍甜品店鮮芋仙APM分店結業
過江龍方面,台灣人氣過江龍甜品店「鮮芋仙」,6月至8月兩個半月內,有至少5間分店結業,到9月再多一間。有網民9月在觀塘區社交專頁貼出鮮芋仙APM店被圍上圍板的照片;同時,鮮芋仙官方分店名單已刪除APM分店的資料。
韓國炸雞品牌Dodam Chicken未能捱過十年
於2016年登陸香港的韓國炸雞品牌Dodam Chicken,曾在香港開設兩間分店,分別位於銅鑼灣利舞臺及觀塘亞太中心,惟較早前觀塘分店已結業。該店曾於今年5月宣佈結束銅鑼灣店,後來因食客鼎力支持而取消結業。不過,該店最終仍離不開結業命運,在9月初宣布,將9月20日訂為最後營業日。
日本連鎖居酒屋塚田農場低調結業
日本知名連鎖居酒屋「塚田農場」於2017年進駐香港,首間分店位於尖沙咀海港城,在港高峰期曾有四間分店,惟其中三間早前已結業。該店9月1日在社交平台Instagram發帖,旗下位於東港城的最後一家分店塚田食堂已結業,又感謝港人的多年支持,但未說明結業原因。
翡翠拉麵小籠包德福、新城市廣場店租約期滿 同日結業
亦有在港有多間分店的品牌,一日結束兩間分店。源於新加坡、早年被LVMH旗下私募基金收購的翡翠餐飲集團9月11日宣布,旗下位於九龍灣德福廣場、沙田新城市廣場的「翡翠拉麵小籠包」分店,因租約期滿,於9月15日起結業。
御滿屋荃灣店9.16租約期滿結業 曾推放題免費升級
日式放題品牌「御滿屋」位於荃灣大鴻輝分店亦由於租約期滿,將於今年9月16日結業。該店結業後,御滿屋全線共有3間店,分別位於旺角、屯門及大埔(店名為「滿屋」),其中屯門店今年4月25日在屯門市廣場開張。
御滿屋7月曾推出全線優惠,午市放題時段由兩小時免費升級至3小時,提供刺身海鮮及馬來西亞D24榴槤等食物,視乎選擇的時段及放題組合,價格介乎238至388元不等。
華星冰室上環分店暫停營業逾月
遊客店「華星冰室」位於上環信德中心分店早前傳出停業。有網民在社交平台上載圖片,顯示該店的櫥窗玻璃,被貼出由法庭頒布的「遷出通知書」,更有「最後通告」字眼,內容指該店佔用人須於10月3日或之前遷出,並將有關處所歸還原告人。《香港01》記者9月27日曾到場,該店並無營業,店外貼出「暫停營業 多謝支持」的告示,但未有發現該份法庭收舖令。
星座冰室搬完又執 老闆親證結業:租貴客少生意難做
開業逾59年的星座冰室,去年因尖沙咀香檳大廈拆卸重建,搬至距離舊舖約300米的同區加連威老道重新開張。《香港01》發現星座冰室悄悄地已加入結業行列,冰室第四代老闆林先生向《香港01》表示,因未能與業主達成共識,決定不續租。他認為店舖生意受附近的雨水渠工程影響,前景不明朗、生意難做,「幫我同啲熟客講聲唔好意思,我哋結業得咁突然。」
真人密室「逃出香港」9.10全線結業 高峰期7間店
本地首間真人密室逃脫遊戲公司「逃出香港」於9月10日全線結業,最後階段推出87折優惠,以答謝客人支持,更開玩笑指「再厲害解謎高手也總有要按下退出遊戲的時候。」
翻查資料,該店高峰期在旺角、銅鑼灣等多區設7間分店,惟除著旺角西洋菜南街最後一間分店結業,這個成立13年的品牌亦同步告終。
屹立深水埗30年二手書店結業 店主:印刷媒體沒落遑論二手書
屹立深水埗30年的二手書店「新天書業」,早前在門外貼出結業公示,指該店將於9月22日清場,25日交舖,店內書籍將平售。
店主第二代8月下旬曾發文解釋結業原因,指在書迷轉看電子書、手機小說,家長亦不介意多花一點錢為子女添購新教科書的情況下,印刷媒體早已逐漸沒落,更遑論實體二手書店的生意艱難。加上雖然租金近年回落,但對於利潤低的舊書店而言,仍屬高企,「與其經營近乎年終無休的書店,倒不如替人打工,週末閒暇還更逍遙自在」。