深圳美食|南山8大美食推介 炭火牛腩煲/鹹蛋黃叉燒/茂名鴨粥

撰文:豬肉丸
出版:更新:

深圳美食2024|深圳南山區作為新發展區,有大量新商場及酒店進駐,餐飲美食選擇超多!《香港01》「好食玩飛」記者精選南山區8大特色美食,如手工鹹蛋黃叉燒、斑蘭大丸子糖水、炭火雞煲、牛腩、芋泥桶、手工麻糍等,大家快閃一日遊可食得盡興!

另外,《香港01》「好食玩飛」為大家搜羅抵住靚酒店推介,有深圳酒店推介南澳酒店推介以及Trip.com/Booking.com/Agoda酒店優惠碼,供你計劃旅程時慳得更多(文章內提及之價錢以發稿日期為準)

👉follow 好食玩飛ig ✈️免費睇旅遊飲食攻略

鵬小館Bistro(圖片來源:小紅書@白桃爱吃)

深圳南山區8大美食推介

擁有長長海岸線,餐廳、新商場及酒店林立的深圳南山區,是港人熱愛的快閃旅遊點!今次記者精選南山區8大美食推介,均是CP值高兼好味的地道之選。

深圳南山區美食推介【1】鵬小館Bistro——創意鹹蛋黃叉燒、荔枝冰

南山鵬小館專門供應創意手工菜,所有料理均經過主廚精心設計,口味別樹一格。店家招牌菜是鹹蛋黃叉燒,在軟嫩香甜的叉燒中,藏有一個香濃的鹹蛋黃,上餐前師傅還會用火槍炙燒一下叉燒,增加叉燒的香脆口感!另外,藤椒炸鮮雞翅、大鵬寚雞及荔枝冰等也是熱門必食之選。

鵬小館Bistro·深圳特色小館(華僑城店)

地址:華僑城創意文化園南區F1棟104(星圖書店隔壁)
交通:距離僑城旅友國際青年旅舍100m。

深圳南山區美食推介【2】小六小糖水鋪——晶盈的翡翠斑斕丸子

外觀看上去小小不起眼,內裡賣的創意斑蘭糖水卻令人難忘。店家招牌糖田「陳總特調」,內有10粒猶如綠色彈珠般大的丸子、薏米和馬蹄爆裸,吃上口清清爽爽,口感Q彈有嚼勁,加上濃厚椰奶,食完超級消暑!

小六小糖水鋪

地址:深圳市南山區創業路147號
交通:深圳地鐵12號綫南光地鐵站B1口步20m。

近距離睇獅虎獸🦁即搶深圳野生動物園門票👉100蚊有找!

深圳南山區美食推介【3】星獎雞煲——下火沙煲雞 選用走地鮮雞

在香港吃雞煲,不想吃雪藏貨,動軌要數百元!南山的星獎雞煲主打沙煲雞,除堅持選用海南文昌雞、稻香脆皮雞、伶仃島走地雞等鮮雞外,所有雞煲均放在沙煲裡燒製而成,火喉十足又惹味,食完個胃暖笠笠!招牌的石橄欖雞煲,湯底用玉米、苦瓜、石橄欖、胡蘿蔔燉,無添加調味,燉到後面較苦,但很下火,其次,脆皮肥腸也為食客津津樂道,充滿潮汕風味。

星獎雞煲·石橄欖雞煲·沙薑幹燜(蛇口店)

地址:深圳蛇口街道海昌街90號
交通:水灣地鐵站D口步行500m。

深圳南山區美食推介【4】牛百鮮牛腩煲——深圳第一名牛腩煲 香辣牛腩爽彈有咬口

南山的牛百鮮,被網民譽為「深圳牛腩界天花板」,在大眾點評熱度也長居第1名!每次經過都聞到巨香的牛腩味,門口老是排著長長人龍,人氣極高。店家招牌業為香辣牛腩煲,牛腩爽彈有咬口,湯頭香濃,微辣,拌飯吃一流。還有,不妨試試一系列街頭小炒,加上自家製解膩的檸檬茶,好適合一班朋友去烚吓烚吓。

牛百鮮牛腩煲

地址:深圳學府路123號常興花園3棟-53號(學府路店)
交通:距學府路與常興路交又口,步行40m。

深圳南山區美食推介【5】姊妹豆花——足料芋圓豆花 桃園小吃快餐榜No.1店

想食豆花,南山區最有名的莫過於是姊妹豆花,店家的豆花出名豆香濃郁、質感幼滑,加上一系列自家製配料,如芋圓、奶凍及綾豆等,便宜又大份。當中,人氣之至有芒果芋圓奶凍豆花、duangduang豆腐花、香芋西米奶凍脆脆、杏仁奶凍及綠豆沙豆腐花等,價錢由¥12至¥20不等。

姊妹豆花(南海明珠店)

地址:深圳南光路75-11
交通:深圳地鐵11/12號綫南山站E1口步700m。

深圳南山區美食推介【6】負海拔——只賣咖喱飯的夫妻食堂

在深圳南山鬧市中的小巷裡,藏著一家咖喱專門店「負海拔」,名字源於老闆是PADI潛水教練,「潛水」正是一種身在負海拔區域的運動!老闆是個骨灰級咖哩控,調配都是他研究了2年半、親自選了20種咖哩香料才研磨出來。

該店咖哩是配上廣東燉湯,用高湯底熬煮3小時出來的,顏色偏棕黃,和印度或日式咖哩比起來,沒那麼重的香辛料和香精味,更多了份柔和。連米飯也很圓潤飽滿,軟度剛好,基礎版的配料比較簡單,馬鈴薯、胡蘿蔔,但卻更能凸顯咖哩原本的鹹香可口。覺得單調的還可以加個太陽蛋,這是可以生吃的日本蘭王雞蛋,八分熟,勺子一戳就瘋狂流心,拌著咖哩和米飯一起吃,不吃到飽都停不下來!

+1

Below Sea Level 負海拔咖喱

地址︰深圳市南山區光大村C棟陽光城106(地鐵南山站H出口)
溫馨提示︰
1. 咖喱每天限量,賣完就沒了哦!
2. 店鋪比較小,建議不要超過3個人去吃。

近距離睇獅虎獸🦁即搶深圳野生動物園門票👉100蚊有找!

深圳南山區美食推介【7】電白鴨粥店——正宗茂名鴨粥、蒜頭醬汁撈河

茂名電白區向來是廣東人的美食天堂,該區背山面海,物產豐饒,有著出色的食材,所烹調出來的農家菜也自然為人津津樂道。想歎正宗的電白美食,原來在深圳也有選擇,那就是位於西麗的「電白鴨粥店」!店家供應著多款地道的電白美食,如鴨粥、撈河、白切雞/鴨/豬肚、水東芥菜、豉油皇鴨雜、炸大腸等,邊食邊點店家自家製沾南薑風味料,香噴噴,風味十足!

電白鴨粥店

地址:深圳同沙路新圍村188棟底商(鶯新花園門口斜對面)
交通:深圳地鐵7號綫西麗站E口步410m。

深圳南山區美食推介【8】成都鐘姐缽缽雞——超抵¥1-¥2麻辣簽串 四川人都推薦

深圳有不少吃四川麻辣燙小店,不過論正宗兼評價高,當屬「成都鐘姐缽缽雞」!鐘姐的麻辣燙,在大眾點評上獲大量住深圳的四川人大讚「還原家鄉滋味」,口味正宗!此外,素菜一律¥1串,無骨鳳爪或鴨舌等肉類則¥2串,夾滿一筒吃到飽也不過十多元,非常抵食!百分百自選串串,吃多吃少,豐儉由人!

成都鐘姐缽缽雞

地址:深圳南光路南光商業街10號
交通:深圳地鐵12號綫南光站A口步300m。

(全文完)👉follow 好食玩飛ig ✈️免費睇旅遊飲食攻略

南山區最有名的美食有哪些?

牛百鮮的炭火牛腩煲、鵬小館Bistro的蛋黃叉燒 …等,詳情可閱內文

南山區糖水推介。

小六小糖水鋪的翡翠斑斕丸子糖水、姊妹豆花的足料芋圓豆花…等,詳情可閱內文