結業潮|首季至少30店告別 元旦「響頭炮」 Fortnum&Mason墟冚
踏入2026年第二季的4月1日,回顧今年首季,結業潮持續,經濟波動、網購競爭及業主加租等不同原因,不少地區老店,零售餐飲,甚至是過江龍也要關門大吉,首季經報道的結業店舖至少30間。
當中,元旦已有店舖「打響頭炮」,尖沙咀星光大道主打獨門辣醬的「香料案內所」於1月1日宣布結業。而結業時場面最誇張的非英國王室御用品牌Fortnum & Mason尖沙咀店莫屬,連續數日清貨,門外都大排長龍。H&M銅鑼灣及九龍塘分店、以及西九龍中心先施等大型零售店,也在首季結業。
今年結業潮中,餐廳、食肆仍是重災區,但亦多了茶樓、酒樓離場。首季有至少五間大型中式酒樓離場,包括新蒲崗明星海鮮燒鵝專門店、藍田麗港城豪宴海鮮酒家、九龍城廣場好彩海鮮酒家、葵芳龍寶酒家和柴彎翠灣漁港。本地老牌食肆檀島咖啡餅店灣仔店、「立法會議員飯堂」之一的有馬日本料理、過江龍將軍澳西塔老太太,也在首季走進歷史。
尖沙咀香料案內所
2026年首日,位於尖沙咀星光大道的「香料案內所」公布結業的決定,店主稱不甘淪為一間普通的飲品店,但不排除日後搬往地舖。
翻查資料,該店2023年在夜繽紛市集中推出20元4粒燒賣,被不少網民質疑是太貴,店主當時解釋「我哋係賣辣椒油嘅,燒賣從來只係陪襯」。該店招牌手炒櫻花蝦椒麻油在2024年曾獲得「食品界米芝蓮」之稱的International Taste Institute,頒發風味絶佳獎章。
銅鑼灣Rabbitland Cafe
全港首間兔仔咖啡室「Rabbitland Cafe」2016年在銅鑼灣樓上舖開業,惟去年12月27日發生火警,雖然兔仔與店員平安無恙,惟修復店舖有難度。店長今年1月宣布結業,營業至1月11日,店內多隻兔仔會由經驗豐富的店員各自帶回家飼養,呼籲大家毋須擔心。
店長又指,經營咖啡店耗費心機,現時沒有復業的想法。「10號風球黑雨農曆年都要返去照顧佢哋(兔仔),全年無休,所以店長都要休息吓了。」
長沙灣一碗肉燥
大快活旗下台式餐廳「一碗肉燥」最後一間位於長沙灣的門店,因租約期滿,1月14日起結束營業,翌日隨即展開清拆工程。該品牌採取年輕個性路線,主打台灣菜,招牌菜包括「雞乸咁大隻鹽酥雞」等,高峰期曾在全港開設4間分店,惟近年業務不斷收縮,如今全線宣告結業。
尖沙咀麵屋一平安
有「香港首批日本拉麵店」之稱的「麵屋一平安」位於尖沙咀美麗華廣場的分店,開業約20年,無奈宣布將於1月26日結業。店方在社交平台表示,由於租金長期高昂,經營壓力日益加重,加上業主決定不再續租舖位等因素,影響決定結業。店方指,衷心感謝每位顧客的支持,特別感謝自店舖20年前開業以來一直陪伴的客人,指「因為你們的支持,這間小店才能走過如此漫長而珍貴的歲月。」
觀塘Pizza-BOX
Pizza-BOX位於觀塘康寧路的全港最後一間分店1月結業,意味著Pizza-BOX全線撤離香港。該店原定於每日早上11時開業,惟1月27日店舖並沒開門,附近店舖老闆表示,該店在前一周已停業,曾貼出停業告示。
據悉,有該店員工稱遭欠薪逾3個月,勞工處表示已收到相關僱員求助,並已聯絡公司負責人,要求僱主妥善處理僱傭事宜。
九龍城地茂館燒味粥麵茶餐廳
開業42年的九龍城地茂館燒味粥麵茶餐廳因租約期滿,於1月31日結業,餐廳在門外張貼結業告示寫道:「天下無不散之筵席 ,希望不久將來會以更好一面呈現給大家」,並且「祝大家身體健康,萬事如意,有緣再聚」。
元朗國記粥店
早於1968年創立的「國記粥店」屹立元朗逾半世紀,1月31日最後營業,不少熟客特意光顧並與老闆拍照留念。年逾九旬的老闆鄭先生表示,年紀老邁是時候光榮退休,同時不願子女辛苦接手,因此作出結業的決定。「飲食業辛苦,日日朝早3點幾開始做,做10幾個鐘,年輕人唔洗咁辛苦,可以做自己歡喜嘅職業或生意。」
金鐘有馬日本料理
位於金鐘中信大廈的其中一間「立法會議員飯堂」、有馬日本料理於2月26日年初十結業。該日本餐廳所在位置,毗連立法會及政府總部,歷年吸引不少議員及官員光顧,繼金鐘名都酒樓、海都酒家結業後,官員及議員再失去另一個熟悉的「飯堂」。
上環輝煌快餐店
在上環半山樓梯街開業44年的小店「輝煌快餐店」2月28日結業,女店東表示結業無關加租,只因年紀漸長,已屆退休之齡,所以決定退休不再經營,「喺度咁多年,梗係會唔捨得,但老啦要退休」,「冇話可唔可惜,緣分盡就散」。
該店曾因門外的「黃帽工人吃麵」壁畫,於2023年被指「令人聯想到黑暴或港獨」,遭中西區民政事務處清除,一度引起風波。其後創作該壁畫、擁有泰國及瑞士血統的街頭藝術家Catherine Grossrieder在店外再畫上新作品。女店東稱相關壁畫由藝術家自行創作,並非店方邀請來畫,結業後應仍會保留壁畫。
鰂魚涌「生記粥麵」
上環40多年老字號「生記粥品專家」,曾獲蔡瀾讚是全香港最好粥店,其鰂魚涌分店「生記粥麵」於2月28日結業。不少熟客得知消息後都表示不捨及感到驚訝,亦有人慨嘆「下次想食魚腩粥都唔知去邊度食」。《香港01》向生記粥品專家查詢時,店員指因業主加租,老闆不再續租。上環店則繼續營運。
灣仔檀島咖啡餅店灣仔店
迄立灣仔超過80年的檀島咖啡餅店灣仔店2月12日宣布結業,往後僅餘將軍澳坑口店。店方公布結業消息指,感謝大眾的厚愛與支持,經過慎重考慮,決定灣仔店於3月1日正式光榮結業,「在該日或之前,歡迎大家前來重溫經典滋味,與我們愉快話別」。
新蒲崗明星海鮮燒鵝專門店
本港結業潮持續,明星海鮮酒家旗下的「明星海鮮燒鵝專門店」繼位於黃大仙竹園及屯門蝴蝶廣場的分店在去年結業後,其新蒲崗店3月1日也突然結業。有店員稱,結業皆因租約問題,並非全線結業,而網頁顯示,現只餘觀塘及大埔分店。
中環華記食店
被譽為「中環隱世大牌檔」的華記食店開業逾20年,憑「糧尾恩物」三餸飯深受上班族及街坊歡迎,惟店主在社交平台公布,隨着年紀漸大及後繼無人,加上經營環境愈來愈困難,將於3月底結業。翻查資料,該店的招牌三餸飯只收42元,而秋冬季節期間推出的蛇羹套餐,也一度引起網上熱話,吸引不少網紅探店。
尖沙咀万豚屋
在尖沙咀開業21年的万豚屋(萬豚屋)公布,因租約期滿將於3月底正式結業,未來將潛心鑽研新烏冬產品,期待不久將來再為顧客送上熟悉的味道。該店過去深受食客歡迎,藝人陳松伶、黃長興、前女團Super Girls成員李靜儀(Heidi)、台灣歌手吳克群等也曾光顧。
荃灣金坊泰國美食
總店位於荃灣路德圍的人氣泰國菜餐廳「金坊泰國美食」,3月3日向員工發出通告,宣布公司因經營困難,出現嚴重虧損,經董事局開會後一致通過啟動清盤程序。不過,通告上無提及賠償安排,只提醒員工有關欠薪及代通知金等應得款項,可聯絡勞工處求助。
其中一名在「金坊」工作數個月的廣州外勞員工向《香港01》表示,他自去年12月起便一直沒收到薪金,合共被拖欠4萬元,已向勞工處求助。而以他所知,店方亦拖欠多名本地員工及外勞薪金,但他不確定所涉總金額。勞工處證實接獲相關僱員求助,其中部份為輸入勞工。
積金局3月11日亦回覆指,至今收到12宗有關金坊拖欠強積金供款的投訴,局方正進行調查,以保障僱員的強積金權益。
柴灣翠灣漁港
開業近5年、位於柴灣的「翠灣漁港」酒樓接獲執達主任「收舖令」,1月12日被街坊發現已落閘結業。有食客投訴指,根據店外貼上的業主「收舖令」法庭文件,顯示於去年12月中發出,但酒樓方面收到文件後,員工仍向不少顧客推銷年糕和蘿蔔糕劵。海關其後表示如發現違法,會採取適當的執法行動。
該酒樓在開業時,本地粵菜名廚「三姐」蕭秀香和立法會前飲食界議員張宇人等剪綵切燒豬。根據公司註冊處資料,酒樓其中一名登記董事為大航假期創辦人及董事長陳燕萍,蕭秀香則不是股東。
大圍生昌潮州海鮮酒家
屹立大圍26年的「生昌潮州海鮮酒家」,以全港獨有的長條型潮州打冷檔著名,顧客更可在門口揀選心儀的美食,深受饕餮歡迎,惟店方在除夕(2025年12月31日)在社交平台公布即將光榮結業,營業至2月中農曆新年前。
店家感嘆過去26年曾見證香港的光輝歲月,也捱過沙士及新冠兩個疫情,惟2025年以來「各種因素」變差。老闆又說:「我內心雖然不捨但總算無憾,亦無負當年推廣手工潮洲菜的初心。」
藍田麗港城豪宴海鮮酒家
另外位於藍田麗港城的豪宴海鮮酒家,開業9年同樣因租約期滿,已在3月9日告別街坊,不過其所屬的豪宴集團疑似轉攻高檔路線,例如觀塘東廣場的豪宴薈已於今年初開業,號稱投入過千萬裝修打造超級豪華宴會空間,設有30呎大舞台及配備數百吋LED巨幕。
九龍城廣場好彩海鮮酒家
九龍城廣場「好彩海鮮酒家」因租約期滿,3月22日完成30年歷史任務,完成其最後營業日。一直盛傳將拆卸重建的九龍城廣場開業33年,「好彩海鮮酒家」就在該商場屹立30載,可算是九龍城廣場「元祖」租戶之一。社交平台群組「香港酒樓關注組」有網民上載一張「好彩海鮮酒家」的結業告示,與街坊道別:「天下無不散之筵席,但每一份滋味,都因你們的陪伴而深刻,這三十年來的笑聲與回憶,我們會永藏心底。」
葵芳龍寶酒家
老牌連鎖酒樓「龍寶酒家」位於葵芳葵芳閣分店宣布因經營困難,在3月29日最後一日營業,結束14年營運。「龍寶酒家」葵芳店定價相宜,定位是街坊酒樓,不少客人感不捨。
中環香港站老媽拌麵
今年1月,有市民發現有「台灣第一拌麵」之稱的「老媽拌麵」,北角匯和奧海城分店已不存在於兩個商場網頁,而中環香港站分店舖位已交吉,由瑞幸咖啡承租。官方社交平台已停止更新、出現「404」找不到網頁,故料已撤出香港市場。
尖沙咀Fortnum & Mason
英國王室御用品牌Fortnum & Mason尖沙咀店1月9日宣布將於1月25日關閉,即引起大量市民蜂擁而至「掃貨」,連續數日在店外大排長龍,場面十分「虛冚」。
翻查資料,Fortnum & Mason在2019年底進駐當時剛開業尖沙咀K11 MUSEA,佔地兩層共約7,000平方呎,為亞洲首間分店。由於上層餐廳擁無敵維港景色,因此吸引不少食品專程前往打卡及品嚐正宗英式下午茶。至於其英國王室御用的茶葉及餅乾也是必買禮品之一。
將軍澳西塔老太太
內地過江龍「西塔老太太」在2023年攻港,首店位於尖東文華中心,去年下旬結業,餘下的將軍澳新都城二期分店,1月時也被發現已貼上法院拍賣通知,即全線正式告別香港市場。
資料顯示,尖東文華中心舖位業主旺福集團曾在2025年5月入稟追三個月租金約92萬元,將軍澳新都城舖位業主、恒基兆業附屬公司凱峰企業去年12月,也入稟追兩個月租金30萬元。「西塔老太太」董事兼股東劉盛男亦被永利入稟追約314萬元。
HotMaxx好特賣葵芳分店
內地平價超市「HotMaxx好特賣」前年攻港,半年間開設11間分店,引起社會熱議。不過,進軍香港一年多後,葵芳分店(本港第二間)宣布將於2月中旬結束營業,有店員透露因未能與業主達成共識續租,但無回應業主是否加租。有住在葵芳的街坊感到可惜。
H&M銅鑼灣及九龍塘分店
瑞典跨國時裝公司H&M繼銅鑼灣旗艦店宣布將於2月21日結業,H&M九龍塘又一城分店亦貼出結業公告指將於2月22日結束營業。上述兩店結業後,H&M於香港的舖位僅餘荃灣廣場分店。
公告指,H&M致力深耕香港市場,將積極探索新的合適選址開設門店,又指香港在H&M的戰略發展中扮演關鍵角色,期待不久將來再次與大家相見。
中環Pierre Hermé Paris
攻港13年、由知名法國糕點師Pierre Hermé開設的馬卡龍店Pierre Hermé Paris,其最後一間位於中環國際金融中心商場(IFC Mall)的門店,將於3月31日最後營業,隨後關門結業。
翻查資料,Pierre Hermé曾被譽為「糕餅界畢卡索」,其創立的糕餅店在2013年首次攻港,又曾在西九龍圓方麗思卡爾頓(Ritz-Carlton)酒店開設分店,但其後結業。今次IFC店結業,意味該品牌將撤出香港。
西九龍中心先施
位於深水埗西九龍中心、擁有30年歷史的老牌百貨先施1月4日最後一日營業,告別告示稱「未能繼續相伴,心存萬分不捨」。結業當日,先施剛營業不久已有大批顧客進內光顧,亦有居民拍照留念。
新港城中心英皇戲院
馬鞍山區內唯一戲院,新港城中心英皇戲院(Emperor Cinemas)在1月12日起結束營業,戲院又表示感謝顧客對其的支持。不過在1月16日,影藝戲院便宣布接手該戲院,成為旗下第5間戲院「新港城中心影藝戲院(CineArt MOSTown)」。
北角元安文具
位於北角模範邨的50年老字號「元安文具」1月16日最後營業。元安開業初期經營賀卡零售及批發生意,至上世紀90年代開始兼營文具店,即現時舖位。惟好景不常,新冠疫情爆發後生意受到衝擊,第二代傳人俞先生稱以為疫情結束後有所好轉,怎料淘寶成為壓倒駱駝的最後一根稻草,每月虧損約五位數,最終他決定在馬年前光榮結業。「我呢輪口頭禪成日都話,敵得過疫情,但敵唔過淘寶。」
西環陳聯馨香莊
位於西環石塘咀的148年老字號「陳聯馨香莊」宣告2月5日光榮結業。第三代傳人陳伯伯向《香港01》表示生意難做,因社會習俗不再提倡燒香,燒香的形象愈來愈負面,加上內地廉價香的衝擊,只好決定結業,但他選擇豁達面對,以笑臉迎接最後一日︰「我對得太公住啦。守業難呀,哈哈哈!」
翻查資料,「陳聯馨香莊」由陳燕堂在1877年創立,初期總行位於澳門十月初五街,在香港也設有分店,隨着時代變遷,只餘下香港分店繼續經營。如今石塘咀店仍留下昔日百年的痕迹,掛有「陳聯馨棧」的牌匾,招紙印上陳燕堂的黑白色肖像。
沙田和記傢俬裝飾公司
自1960年代扎根沙田區的屋邨老店「和記傢俬裝飾公司」,在乙明邨現址經營長達44年,將於2月28日正式結束營業。老闆何先生在店舖度過人生三分二時間,自言最難忘是與街坊建立的感情。他向傳媒表示,近兩年經濟不景是結業主因之一,加上網購平台競爭激烈,沙田區的屋邨亦老化,傳統傢俬店經營愈見困難。
旺角公友祥麻雀
屹立旺角上海街約50年的「公友祥麻雀」,因業主收回舖位,於3月28日結業。有關消息傳開後,引來不少舊雨新知前去光顧。老闆兼手雕麻雀師傅高潤勤自18歲入行,為人生第一份工,已在「公友祥」度過40多年,他指收到業主通知要收舖後,曾嘗試找尋其他舖位,惟未有心儀之地,決定暫時退休。人生的黃金打拼時期,都在這個小舖位度過,突然要離開,高潤勤慨嘆感到不捨及失落:「做咗幾十年,一日到晚都做,突然之間冇咗工作,點都有失落感。」
上環文昌文具公司
屹立上環40年的文具老店「文昌文具公司」3月31日最後一日營業。結業前,其門外除了放滿傳統文具店標誌性的「百家姓」利市封外,亦貼上了全場貨品半價的告示。該店結業消息在網上傳開後,吸引不少年輕人或其他區市民來跨區「尋寶」。
錦上路跳蚤市場
本港最後一個大型市場、開業近18年的元朗「錦上路跳蚤市場」,原定1月31日最後一天營業,場主陳義漢指本來安排2月1日清場,準備交還業主港鐵,但因最後一天有雨,影響大家來道別,故改為清場日最後營業,會「一路執一路賣」,亦可能延長開放時間,「總之燈就照開」。他指這個跳蚤市場結束後,難以再找新地方繼續經營,縱有不捨,他也淡淡然道:「時代洪流係咁,要變也擋不住。」
不過,他慨嘆由開業至今,多年來的人流及坊間討論熱度,竟然不及倒數一個月的最後時光。他稱知道這段最後日子,有不少人在網上轉發相關消息,所以吸引很多跨區人士專程來尋寶,甚至有不少檔主原本已收拾等清場,也趁機購入新貨,重新開檔迎賓。
青衣手工啤酒H.K. Lovecraft
精釀手工啤酒品牌「H.K. Lovecraft」3月19日宣布,由於一直面對財務挑戰,加上創辦人林浩熙需要處理健康問題,即將停運。翻查資料,該品牌成立於2018年,廠房位於青衣、佔地一萬平方呎,各項投施投資額逾4,000萬元,創辦人曾分別在美國及德國潛心鑽研釀酒,更完成大師級釀酒師課程(Master Brewer Program),成為全港首位獲得該資格的釀酒師。
牛池灣新龍城茶樓
《2019年施政報告》提出重建茶果嶺村、牛池灣村和竹園聯合村3個市區寮屋區,其中牛池灣村工程已於去年6月起開始。不少村內老店要離場,包括區內最「老」店舖、扎根近67年的鐵皮寮屋新龍城茶樓。新龍城茶樓宣布因應重建,晚市營業至3月31日止,早午市則營業至4月30日。
荃灣子甜品店Sweetheart
以用料超多見稱的荃灣人氣椰子甜品店Sweetheart、被稱作「維他命補充站!」,該店在社交網站宣布,其路德圍店營業至3月31日,「結束不是終點是新的開始,願大家都有美好嘅將來,我哋有緣再見。」連同1月中結業的荃灣鱟地坊原總店,Sweetheart正式說再見。
葵涌廣場「小息零食」
在葵涌廣場二樓、有20年歷史的「小息零食」3月31日最後營業,下午所見,店面仍有林林總總的零食,老闆娘葉女士指店舖將會在晚上10時關門,舊雨新知都臨別來「掃貨」,下午一時半、距離關門還有逾7小時,積存貨量已被買至僅剩一、兩成。有不少在附近上班的打工族趁午飯時段來光顧,有OL花費160元購買包括話梅在內的多款零食,稱最喜歡店舖的人情味。
荃灣大興表行
有55年歷史的荃灣眾安街「大興表行」於3月19日結業,為名錶勞力士特約零售商。大興表行於結業公告感謝客人多年來的支持與指導,成就了最珍貴的55年,稱「告別是為了迎接新的開始」,後會有期。
灣仔馮良記表行
1943年創立、屹立灣仔83年的「馮良記表行」,3月30日結束營業。店家在官網發出結業通告,稱感謝顧客「一路以來的支持與愛護」,形容結業是「為這段美好的歲月畫下圓滿句點」。